备战2018千层饼的做法归纳总结（实战篇）

编辑： admin           2017-12-07         

这次教给大家的是一款超级简单的千层饼的做法，不用准备两份面团就可以完成哦~



食材食谱热量：1628(大卡)

主料面粉300克酵母3克温水150克肉馅适量葱花适量辅料盐适量

方法/步骤

1 先把面粉加酵母加温水加一小勺盐揉成光滑面团



2 面团发酵之后产生了很多细密的孔，那就说明发好了



4 在案板上抹油，把面团拿出来排气



5 面团擀成大薄片，然后用刷子刷上一层油，最好是猪油，要全部都刷遍哦



6 在面片上撒上葱花，铺上肉末，肉末不要也可以，然后把面皮卷起来



7 再把上一步的长条面坯盘起来，这样千层就形成了



8 最后把上一步都面坯压扁，擀成圆饼状



9 最后放煎锅里两面煎熟，千层饼就好了


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